Overgebleven fruit en groente krijgen nieuwe bestemming op Fruitfestival

TIEL - Tijdens het Fruitfestival in Tiel keert dit jaar het Proefpaviljoen terug. Bezoekers kunnen er sappen en soepen proeven die worden gemaakt van fruit en groenten die na andere activiteiten zijn overgebleven. Lucas Schoonebeek en een team van vrijwilligers verzorgen de bereiding.

Schoonebeek, voormalig cateraar, werkte eerder met producten die overbleven na de bouw van corsowagens. Ook tijdens het Fruitfestival wordt geïmproviseerd met wat beschikbaar is. Er zijn geen vaste recepten: afhankelijk van de aangeleverde producten maken de koks verschillende soepen en sappen.

Met het initiatief wil de organisatie aandacht vragen voor verduurzaming en het tegengaan van voedselverspilling. De sap- en soepenbar wordt mede mogelijk gemaakt door Rabobank West Betuwe en firma Dekker.

Het Fruitfestival is de opvolger van het bekende Fruitcorso in Tiel. Na ruim zestig jaar is de traditionele rijdende optocht met praalwagens gestopt. In 2026 maakt het evenement een doorstart als een meerdaags Fruitfestival, waarbij fruit, creativiteit en activiteiten voor bezoekers centraal staan. Corsoclub Maas en Waal neemt deel aan het Fruitfestival.

Het Fruitfestival vindt plaats op zaterdag 19, zondag 20 en maandag 21 september in Tiel. Voor meer informatie over het festival en tickets, zie de website.