De Arend, al 125 jaar een begrip in Winssen en omgeving
Door Aafke Labout
WINSSEN - Heb je het over horecagelegenheden met een rijke geschiedenis, dan is De Arend er daar onmiskenbaar een van. Het etablissement van de familie Tromp is een begrip in Winssen en omgeving. En dat al 125 jaar. Reden voor vader Hubert en diens zonen Stijn en Huub om terug te blikken op de rijke historie én vooruit te kijken naar een mooie toekomst.
Het pand aan de Notaris Stephanus Roesstraat 28 in Winssen is al sinds 1899 in gebruik als horecagelegenheid. In 1920 werd de eerste ‘Tromp’ uitbater van De Arend en sinds 1987 staat de vierde generatie aan het roer van de onderneming, in de persoon van Hubert. Inmiddels is zoon Huub mede-eigenaar. Samen met zijn broer Stijn en collega-smaakmakers heeft hij de afgelopen jaren gewerkt aan een toekomstbestendig bedrijf.
Waar De Arend startte als dorpscafé, omvat het familiebedrijf thans een gasterij, een cateringbedrijf en een a la carte restaurant. Er zijn in de loop der jaren veel dingen veranderd, maar de kwaliteit en de herkenbare ‘durpse gezelligheid’ zijn gebleven. Evenals het topheerschap, waar de familie zo trots op is. ‘Dit is moeilijk onder woorden te brengen, maar iets wat je zult ervaren. Het gaat verder dan gastvrijheid en zit in kleine details, waar optimale aandacht voor de gasten er één van is’, legt Hubert uit.
De Arend is niet alleen een partner voor feesten en partijen, maar ook voor bijvoorbeeld recepties, condoleances of vergaderingen. Dit betreft zowel bijeenkomsten in de eigen gasterij in Winssen als op locatie, bij bedrijven of bij mensen thuis. In 2019 ging een langgekoesterde wens van Hubert en zijn zoons in vervulling, de opening van een a la carte restaurant, waarbij zoveel mogelijk gewerkt wordt met lokale producten.
De familie Tromp is trots op het feit dat De Arend na 125 jaar nog altijd een bijzondere plek inneemt in de Winssense gemeenschap. Alle generaties hebben de tijden met succes doorstaan, maar toch is achterover leunen er niet bij.
‘Geen traditie zonder vernieuwing', laat Huub weten. We blijven werken aan nieuwe concepten, en aan verdere professionalisering en automatisering. Daarbij zoeken we ook samenwerking met lokale ondernemers.’
Kom Achterum bij De Arend
Voor komend voorjaar staat een uitbreiding van het terras op de planning. Ook gaat De Arend een aantal keer per jaar ‘Kom Achterum bij De Arend' organiseren, waarbij elk seizoen op een feestelijke en smaakvolle wijze wordt afgetrapt. Tijdens dit gezellige samenzijn staat de smaak van het seizoen centraal. De eerste editie vindt plaats op 13 juli.
Aanmelden kan via de website van De Arend. Meer informatie over De Arend, zie: www.dearendwinssen.nl.