De Maas & Waler dat ben ik: Roos Goldak-Pommerel

In de rubriek 'de Maas & Waler dat ben ik' maken we wekelijks kennis met een inwoner van deze regio. Wie zijn ze, wat doen ze en waarom wonen ze hier. Maar ook, wat zouden ze graag toevoegen aan de regio? En aan welke plek hebben zij bijzondere herinneringen? Het resultaat, bijzondere portretten van gewone mensen met een eigen verhaal.

Naam:                 Roos Goldak-Pommerel
Leeftijd:                 37 jaar
Woonplaats:         Deest

Citroenmelisse, goudsbloem, kaasjeskruid, salie, pepermunt en kamille, om maar wat kruiden te noemen die door de groene vingers van kruidenvrouw Roos Goldak-Pommerel met zorg worden gekweekt in haar eigen kruidentuin in Deest. Je verwacht niet dat er achter het tuinhekje aan de achterzijde van het huis zo’n prachtige kruidentuin ligt. Met een bruisend watervalletje, sfeervol opgemetselde kweekbakken in organische ronde vormen, vol met gewassen en omringd door afrikaantjes. Haar twee jonge kinderen Lieve en Joris en twee honden, Fenrir, een Groenendaeler, en nieuwkomer Muis, een Hollandse herderpup, dartelen er vrolijk in het rond. Behalve kruiden, groeien er volop groentes zoals paprika’s, kousenband en sla. Verder staan de zonnebloemen te popelen om in de zomer te gaan bloeien en is er een miniboomgaard met fruitbomen zoals appels, peren en kersen. De kinderen kunnen niet wachten totdat de aardbeien eindelijk rood zijn.

‘Afrikaantjes zijn goed tegen aaltjes, dat zijn miniwormen die de wortels van planten eten. En door rijen wortel en ui af te wisselen hebben we minder last van vliegen’, vertelt Roos. Zij heeft Biologische Productiewetenschappen gestudeerd aan de Wageningen Universiteit, met als specialisatie bos- en natuurbeheer. Daarna heeft zij verschillende cursussen gevolgd over kruiden en crème maken en studeerde aan de kruidenvakopleiding van Ingrid Kropf.

In de aarde wroeten

Roos vertelt: ‘Ik vind het heerlijk om met mijn blote handen in de aarde te wroeten. Een met de natuur, daar word ik blij van. Mijn passie is daarnaast om van mijn eigen kruiden natuurlijke cosmeticaproducten te maken en te verkopen, zoals lippenbalsem, deodorant, douchegel, crèmes, shampoo, zalf en ook kruidenthee en geurzakjes. Daarbij geef ik vol enthousiasme workshops hoe je bijvoorbeeld zelf crèmes en parfums maakt en ik geef lezingen over de natuur. Dit alles onderneem ik met mijn bedrijf Rosea Pommeralis. Op de website geef ik nog tips voor tuinieren en schrijf ik humoristische blogs over tuinieren, zoals een over de composthoop voor dummies. Het is fijn om anderen over kruiden en tuinieren te vertellen. Wat ooit als een hobby begon, is uitgegroeid tot Rosea Pommeralis, waar ik elke dag van geniet.’

Mijn droom

Roos vertelt verder, terwijl de kinderen af en toe om een zelfgebakken koekje komen vragen dat de honden ook wel zouden lusten: ‘Ik ben geboren in de Haarlemmermeer, waar wij vroeger een grote tuin hadden. Toen ik in Amersfoort woonde, had ik jarenlang een eigen volkstuin. Mijn droom was om een eigen huis met grote tuin te hebben. Mijn man, die ik in Wageningen ontmoette, en ik vonden zo’n vijf jaar geleden dit huis in Deest, dat helemaal voldeed aan onze wensen. Behalve een grote tuin, moest het huis ruimte bieden aan opa, de vader van mijn man. Opa had diabetes en was daardoor blind geworden. We hadden afgesproken dat hij bij ons zou komen inwonen. Hij heeft twee jaar bij ons gewoond, totdat hij helaas is overleden. Een geluk is dat hij enorm van deze twee jaren in Deest genoten heeft, en vooral van de tuin met het kabbelende watervalletje, dat hij kon horen.’

Trouwe postbezorgster

Naast haar activiteiten als kruidenvrouw, is Roos een trouwe postbezorgster. Met haar elektrische fiets bezorgt zij door weer en wind vier dagen per week in de omliggende dorpen de post. Tijdens dit werk kan zij nadenken over de invulling van workshops of van lezingen die in het verschiet liggen. ‘Het is prettig om dit werk te doen, ik houd van bewegen en ik vind het gewoon fijn om buiten te zijn. Daarbij ontmoet je veel mensen en is het goed te combineren met de zorg voor mijn kinderen, de honden, het huishouden en natuurlijk de kruiden.’

Fijne sfeer

Met voldoening en vol liefde kijkt Roos naar haar kroost, dieren, huis en tuin. ‘Het mooie buitenleven, de heerlijke tuin en de kinderen op deze plek zo te zien opgroeien. Ik hoop hier over dertig jaar nog te wonen. Deest heeft een heel fijne sfeer, zoals in Brabants-Limburg. Wat mij ook zo goed bevalt, is de saamhorigheid en hulpvaardigheid in het dorp. Je kunt hier wat makkelijker bij elkaar binnenlopen dan in de stad. Mijn droom is gewoon uitgekomen, ik zou niets anders willen wensen’, besluit Roos Goldak-Pommerel met warmte.

Door Anne-Bregtje Schelfhout