Maarten Kocken toont trots de bokaal.
Maarten Kocken toont trots de bokaal. Foto: Eigen foto

Goud voor keurslager Maarten Kocken

Algemeen

BENEDEN-LEEUWEN - Keurslager Maarten Kocken heeft goud behaald met de vakwedstrijd Arnhem Rookworststad. Een bekroning op het werk van hem en zijn team.

Het behalen van een onderscheiding is een erkenning van de kwaliteit van de Gelderse Rookworst en een waardering voor het vakmanschap van een ambachtelijke specialist. Een team van deskundige juryleden keuren de ingezonden producten op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie en innovatie. Maarten: 'Trots zijn we op het resultaat. Dagelijks zijn we bezig met vernieuwing, kwaliteitskeuring en innoveren. De rookworst wordt het gehele seizoen extra voordelig aangeboden. Deze moet u geproefd hebben.'